《万山群岛尝鲜攻略》
正式上线！
今天，
小编为您奉上这份攻略，
带你开启一场
“奔赴山海，寻味极致”
的初冬治愈之旅。
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找一处能让身心与味蕾同时“靠岸”的地方。万山群岛，这片散落在伶仃洋上的璀璨星辰，不仅拥有“水清、沙幼、石奇”的海岛风光，更因其得天独厚的咸淡水交汇环境，成为著名的“南海鱼仓”。
展开剩余92%不必远赴重洋，
只需一张船票。
接下来，让我们一起探访
东澳岛、外伶仃岛、
桂山岛、大万山岛，
解锁各岛特色玩法和美食推荐！
玩法推荐
作为万山群岛的“颜值担当”，东澳岛是情侣和摄影爱好者的首选。你可以漫步在被誉为“钻石沙滩”的南沙湾，感受细软如棉的白沙；随后登顶蜜月阁，撞响“一见钟情”的钟声并俯瞰绝美海景；最后别忘了去悬崖边的纯白婚礼堂打卡，在日落余晖中拍出一组自带高级感的“人生照片”，让浪漫在山海间定格。
必吃·美食推荐
在东澳岛，除了清蒸，这几道特色菜绝对能打开你的味蕾：
白灼皮皮虾：以少量姜葱蒸5至10分钟，保留皮皮虾的原汁原味，让大海的鲜咸味道在口腔化开。
海鲜毛血旺：不同于传统的毛血旺，这是只有在海边才能吃到的“顶配版”。嫩滑的猪血打底，主角是当日鲜捕的鱿鱼、虾仁与贝类。红油的香辣并未掩盖海鲜的本味，而是激发了深层的甘甜。
椒盐九肚鱼：人称海鲜界的“嫩豆腐”，口感极为神奇。金黄酥脆的外皮下，包裹着如水般嫩滑的鱼肉，几乎不用咀嚼，入口即化，骨软肉嫩。
清蒸苦螺&狗爪螺：保留了海鲜最原始的鲜甜，蘸上特制酱汁，让人回味无穷。
玩法推荐
外伶仃岛“天生丽质”，是唯一能肉眼眺望香港繁华市区的海岛。这里有近期热度颇高的矿石湖，碧蓝深邃的湖水被誉为海岛版“小九寨”，出片率极高。
必吃·美食推荐
这里的做法讲究保留“鲜”气：
避风塘炒蟹：外酥里嫩，香辣鲜美，一口下去全是满足。
海胆肠粉：这道早餐界的“爱马仕”你未必吃过。晶莹剔透的米浆皮薄如蝉翼，包裹着满满的金黄海胆肉。一口咬下，海胆的温润鲜甜与米香完美融合，奢华又接地气。
泥鯭鱼粥：选用刚上岸的鲜活泥鯭鱼，由经验丰富的渔家去骨起肉，加入砂锅中与米粥同熬。鱼肉细嫩无腥，粥底绵滑清甜。
海石花糖水：饭后来一碗“海中燕窝”，清爽Q弹，解腻又养颜。
寻味·海产特色
桂山岛渔排众多，是海鲜的集散地。体型扁圆的金鲳鱼肉厚刺少，肉质鲜嫩；体型修长的军曹鱼（海竺鱼）则是生鱼片的上选食材。
玩法推荐
自带文艺滤镜的桂山岛，素有“小垦丁”之称。红白相间的一号防波堤灯塔是这里的绝对C位，无论是白天的小清新蓝调还是傍晚的唯美剪影，怎么拍都像偶像剧剧照。漫步至桂山舰纪念公园，在摩崖石刻前凭海临风，既能打卡壮阔海景，又能沉浸式感受海防重镇的历史厚度。
必吃·美食推荐
桂山岛的美食带有一丝独特的“港式”风情与家常烟火气：
椒盐鱿鱼：入口表皮焦香，随后是鱿鱼的鲜甜，绝对是桌上最先被抢光的一道菜。
花胶冻：精选深海花胶熬制，胶原蛋白满满。口感不像传统炖汤那般厚重，而是如果冻般Q弹爽滑，冰凉清甜，入口即化。
猪扒滑蛋三明治：吃腻了海鲜？这道桂山岛的“人气排队王”绝对能唤醒你的味蕾。金黄酥脆的现炸猪扒，裹在仿佛要溢出来的灵魂滑蛋中，一口咬下，吐司的焦香、猪扒的肉汁与滑蛋的温润在口中层层爆开，碳水与油脂的双重快乐，谁能拒绝！
寻味·海产特色
这里拥有得天独厚的深海环境。色泽红润的赤虾米，虾体虽小但虾味浓郁；还有生猛的小青龙，壳薄肉嫩，富含多种微量元素；以及肉质细嫩的石九公，都是大自然的馈赠。
玩法推荐
相比其他岛屿的热闹，大万山岛保留了更原始狂野的自然风貌。这里拥有万山群岛独一无二的浮石湾，数亿年冲刷而成的卵石长滩能奏响“海浪交响乐”。沿着被誉为“神级骑行路线”的环岛路前行，一边是悬崖一边是深蓝大海，途经隐于山林的静云山庄，体验真正的避世与宁静。
必吃·美食推荐
大万山岛的美食主打一个“豪横”与“原味”：
蒜蓉粉丝蒸开边小青龙：精选当日捕捞的小青龙，蒜蓉激发了虾肉的极致鲜甜。
白灼鲜鱿鱼：肉质紧实，嚼劲十足，搭配特制酱油芥末，点燃味蕾。
冰镇赤米虾：开水烫熟的赤米，入口冰凉清爽，回甘不断，口感堪称一绝。
清蒸三干：简单的做法，却是最地道的“讨海人”味道，令人食指大动。
各岛美食及餐厅推荐
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